广西财经学院食物中毒应急处置预案
日期: 2011-10-12
来源: 管理科学与工程学院
作者: 唐钰茜
编辑: tyq
审核: tyq

为保障广大师生的身体健康及生命安全,及时、有序、高效地处置可能发生的食物中毒事件,降低中毒事件造成的损害,根据《食品卫生法》、《突发公共卫生事件应急处理条例》及相关规定,特制定本预案。

一、组织机构与工作职责

(一)成立食物中毒应急处置工作领导小组

组 长:院党委书记、院长

副组长:院党委副书记、分管相关工作的副院长

  员:两办、督查办、组织部、宣传部、纪检监察审计室、学工部(处)、团委、人事处、教务处、财务处、保卫处、后勤管理处、国资办、基建办、离退办、南校区管委办及各系部等主要负责人。

主要职责:负责总体的决策、组织、指挥与协调,下达应急处置工作任务,重大问题及时向南宁市、城区党政部门、教育厅、自治区党政相关部门请示报告。

(二)领导小组下设办公室,成员及职责如下:

办公室主任:两办主任(兼)

成员:两办、组织部、宣传部、纪检监察审计室、学工部(处)、团委、工会、人事处、教务处、财务处、保卫处、后勤管理处、国资办、基建办、离退办、南校区管委办及各系部等主要负责人。

主要职责:负责协助现场整体工作安排,收集汇总有关情况,形成文字材料;查明事因,及时落实相关工作安排,发布相关信息;负责与政府相关职能部门及卫生、防疫等部门联系。

办公室下设6个食物中毒应急处置工作小组,职责分工如下:

1、协调督查组

督查办负责。主要由督查办、纪检监察审计室、后勤管理处人员组成。负责协调、督查各工作组现场处置中的具体工作事宜。

2、政工组

组织部负责。主要由组织部、学工部(处)、团委、人事处、财务处、工会、离退办、南校区管委办、各系党总支及支部书记、辅导员、班主任等人员组成。负责做好中毒人员的安抚工作和师生的思想工作,了解师生思想动态,做好宣传解释工作,稳定师生情绪。

3、宣传组

宣传部负责。主要由宣传部和现代教育技术部人员组成。负责开展宣传,信息的收集、整理、报送和发布;负责与上级和学校各部门、单位间的联络沟通;把好新闻单位采访关。

4、后勤保障组

后勤管理处负责。主要由后勤管理处所属各部门人员组成。负责封存可疑食品,协查中毒原因;审核进货渠道;调配车辆等。

5、保卫组

保卫处负责。主要由保卫处人员组成。负责封锁现场,维持和控制现场秩序。

6、医疗救治组

由卫生所负责,主要由卫生所人员组成。负责对发病人员应急对症救治,护送病人转院,留存病人吐泻物备查。

二、应急处置程序

一旦发生疑似食物中毒,立即启动学校防控食物中毒应急预案,防控食物中毒应急工作领导小组及其办公室、各相关部门及人员应当按以下程序做好各项应急处置工作:

(一)报告

逐级向学校防控食物中毒应急工作领导小组报告。中毒事件发生后,应在第一时间逐级向卫生所、领导小组办公室报告,直至由领导小组办公室向领导小组成员报告。

(二)现场处置

1、医疗救治组在接到报告20分钟内必须赶到现场,积极组织抢救治疗中毒者。

2、后勤保障组紧急调配车辆,协助医疗救治组尽可能按照就近、相对集中的原则,将中毒人员送往医院进行抢救处理。

3、政工组进入现场做好中毒人员的安抚工作,稳定师生情绪,并派人到医院看护中毒人员。

4、保卫组封锁现场并维持现场秩序。

5、协调督查组立即向具有管辖权的疾病预防控制机构、卫生监督部门和教育行政部门报告中毒情况、中毒发生时间、中毒主要症状、中毒的人数等,如果怀疑与投毒有关,还应向当地公安部门报告。

6、后勤保障组保护好现场,保管好供应的食品,维持原有的生产状况。对引起中毒的可疑食品、原料及留样食品立即封存,放入冷藏箱(柜)等候调查人员处置,禁止继续食用和擅自销毁;追回售出的中毒食品或疑似中毒食品;对制作、盛放可疑食品的工具、容器以及可能的中毒现场予以控制。

7、宣传组收集、整理、报送和发布信息,把好新闻单位采访关。

(三)协助调查,采取相应措施

1、协调督查组、后勤保障组、医疗救治组积极协助、配合卫生部门专业人员开展调查。

2、对不能排除饮用水的因素造成的食物中毒,后勤保障组立即停止供水,留样等待检测。

三、善后处理

各小组协调做好中毒人员的安抚工作和在校学生、教职工的稳定工作,保证学校正常工作秩序;做好现场污染物的收集、现场清理、消毒等工作。

四、调查和总结

发生食物中毒事件后,学校将成立调查组,对中毒事件的起因、性质、影响、责任等全面展开调查,总结经验教训并提出防范和改进措施,在规定的时间内写出调查报告并按规定程序上报。

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